HESTIA. cuisine & catering

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Petits plats et cuisine de saison, en livraison du mercredi au samedi.

Cuisine maison à partir de produits bruts de saison, locaux ou bio.

Une envie de buffet dînatoire ? D’un repas sur mesure ou encore d’un gâteau d’anniversaire personnalisé ?

N’hésitez pas à prendre contact pour en discuter, HESTIA. s’adapte à vous idées.

Découvrir la carte de la semaine

La carte est un mélange de cuisine française et de recettes internationales glanées au fil des voyages de la cheffe. Les propositions changent chaque semaine, dans le respect de la saisonnalité des produits.

Carte de la semaine

8, 9, 10 décembre

(pas de livraison ce samedi)

Entrées / Tapas

-Velouté de panais, lentilles vertes et saucisse fumée

5€

-Poireaux vinaigrette, œuf mollet, crumble noisette, crème et pickles de moutarde.

6€

-Arrancini parmesan et tomates séchées, jambon cru italien, champignons.

7€

-Tartine courge rôtie, spianata piccante, ricotta fouettée, comté, noisettes

8€

-Terrine poulet, porc, pistache, fruits secs, salade fenouil & oranges.

9€

Plats

-Boeuf confit façon bourguignon, dauphinois de pommes de terre, carottes crues marinées.

12€

-Lieu noir, crème de chou fleur vanillée, risotto d’épeautre, châtaigne.

13€

Desserts

-Tarte clémentine, ganache chocolat noir, cacao.

6€

-Crumble pommes confites, compotée de poires à la vanille

5€

Épicerie

-Cookie au choix :

Chocolat noir, oranges confites, cacao

Chocolat lait, noisettes

Chocolat blanc, cranberry, vanille

2,5€

-Crumble Salé, comté, noisette.

5€, 150g

-Crumble Salé, parmesan, tomates séchées, romarin.

5€, 150g

-Crumble Sucré, chocolat noir, cacao, noisettes.

5€, 150g

Carte traiteur, fêtes de fin d’année

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